MOD DE PREPARARE. Spalam prunele bine, apoi luam fiecare pruna, o taiem in patru si ii scoatem samburele. Procedam la fel cu toate prunele. Prunele taiate le punem intr-o oala mare. In oala trebuie sa ramana spatiu suficient pentru ca dulceata sa fiarba bine. Află de ce e bine să le consumi! Dacă eşti în căutarea unor fructe de sezon cu multiple beneficii, prunele sunt exact ce ai nevoie. Pe lângă faptul că sunt nişte fructe foarte gustoase, ele te ajută să îţi menţii atât corpul, cât şi mintea sănătoase. Prunele sunt o importantă sursă de v itamina C, vitamina A, vitamina K Sfaturi culinare # compot # fructe # fructe de vara # menta # capsuni # cirese # visine Ce compoturi poti pregati din fructe de vara Ce compoturi poti pregati din fructe de vara Capsuni, cirese, visine, afine, zmeura - aceste fructe de vara se pot transforma in compoturi delicioase pe care le vei savura cu placere nu doar in zilele toride, ci si in lunile de iarna. Compot de prune de cireșe cu mere pentru iarnă. Pentru o sticlă de 3 litri, se prepară 0,3-0,4 kg de prune de cireș și mere, se prepară 2,3-2,4 litri de apă. Merele sunt curățate de pe piele și din miez, tăiate în felii și așezate în recipiente. Gropile sunt scoase din prun. Mod de preparare. Prunele se spala foarte bine si se indeparteaza coditele. Acestea se aleg sa fie mai tari, dar nu crude. Borcanele de 800 gr se spala cu apa fierbinte si se pun la scurs cu gura in jos. In fiecare borcan se pun 4-5 prune (eu am avut mai mari, daca sunt mai mici puneti cat sa umpleti borcanele cam pe jumatate cu prune). . Pentru ca siropul să nu devină tulbure și compotul să rămână transparent, este mai bine să se ia niște fructe ușor slabe și să nu se elimine pietrele din prune. Adăugăm acid citric dacă prunele sunt foarte coapte și dulci, iar noi punem vanilina la alegere. ingrediente: pere - 1 kg; prune - 1 kg; zahăr - 300 g; Compot de caise pentru iarna. Se pun caisele in borcane, cam 3/4 din capacitate, se umplu cu apa (se lasa cam un deget de la gura borcanului), apoi apa se rastoarna intr-o oala. Acum adaugam zahar – 1 lingura la borcanul de 400 g, 2 linguri la borcanul de 800 g si tot asa… 1 lingura = 25 g, deci daca faceti mai mult compot, calculati 25 g Reteta scrisa aici: Dans une grande casserole à fond épais, mélanger les prunes, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes en remuant fréquemment jusqu’à ce que la confiture soit prise. Répartir la confiture dans des bocaux stérilisés. Servir en accompagnement de notre kouglof. Reteta este foarte simpla si se prepara repede. Avem nevoie de 500g prune uscate, 1 cana de orez, 4 cani de apa, 3 linguri de zahar si un praf de sare. Reteta se prepara ca orice pilaf, adica la o cana de orez se pun 3-4 cani de apa, numai ca in loc de apa o sa folosim zeama de prune (compot de prune). Cum procedam, spalam si curatam foarte

compot de prune de vara